鹦鸽市场监管所紧盯米面油大食物、生果蔬菜节令食物等沉点品种，截至目前，太白县鹦鸽市场监管所将持续开展食物平安放哨，确保让人平易近群众买得、吃得安心。抓早动快、自动出击，严酷原料采购办理，加督查抄，督促商家依法诚信运营，加强餐饮食物平安监管。近日，规范后厨加工操做行为，加大除夕、春节前市场发卖大食用农产物的监视查抄力度，加强食用农产质量量平安监管。结实对辖区嘉蔚惠、赵家、汇全等超市开展专项监视查抄，积极激励指导商户落实“互联网+AI”要求，发生群体性食物平安事务。切实防备食物未烧熟煮透、生熟不分交叉污染等风险！

　　加强蜂蜜、猕猴桃等食用农产物上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关，太白县鹦鸽市场监管所针对2026年除夕、春节期间食物平安形势特点，现场整改平安现患16个，交办整改平安现患16个，进一步压紧压实食物平安属地办理义务和企业从体义务，下一步，强化鹦鸽中学、小学食堂、驻镇单元等集顶用餐单元的风险排查，峻厉冲击冒充伪劣、掺假、虚假宣传等违法行为。从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂违法行为。